Краткое описание операции "Марс" смотрите здесь: http://militera.lib.ru/h/isaev_av6/. Вы увидите, насколько часто первыми к прорыву поспевали мотоциклисты.

>Но мне все-таки кажется, что это признак критической ситуации, но никак не запланированное применение мотоциклетных частей.
Ничуть. Это вполне стандартное использование моточастей в качестве передового отряда.

Вообще, ваша ошибка в том, что вы разделяете наступление и оборону. На самом деле они неразделимы, когда мы атакуем на одном участке, нам приходится обороняться на другом и наоборот. Моторизованные части, использующиеся для наступления, не менее важны в обороне, где они играют роль подвижного резерва, способного быстро закрыть прорыв.

>мотоциклетный полк развертывают ДО начала войны
Это один из мотоциклетных полков, штатно входивших в состав разворачиваемых мехкорпусов. Наверху решили (опросив командующих округами) что нужно иметь 28 мехкорпусов, вот они и формировались "почкованием и делением". Кстати, сам факт формирования такого количества мехкорпусов, ИМХО, говорит о том, что воевать в ближайшее время не собирались, поскольку в течении 41-го года их всех укомплектовать по штату было нереально (мотоциклы, кстати, были одним из самых слабых мест, были мотоциклетные полки вообще без мотоциклов).